Le Boudin
Délai de préparation supplémentaire : 39 Heures
| Conservation : | ||
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entre 0°C et 4°C |
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| Suggestion : |
Avant de mettre le boudin blanc dans la poêle ou au four, vous pouvez le faire pocher dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Vous n’aurez alors plus qu’à déshabiller les boudins, dont la peau s’enlèvera alors facilement. |
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| Cuisson : | ||
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A feu moyen |
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+/- 15 minutes 180° C |
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- Sulfites
- Lait (y compris le lactose)
- Lait (y compris le lactose)