Origine Hollande
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Faire fondre les petits légumes avec une noisette de beurre dans une cocotte. Ajoutez éventuellement un bouquet garni, 50cl de vin blanc, sel, poivre puis les moules. Bien mélanger. Mettre à couvert 2 mn. Re-mélanger et remettre à couvert 2 mn. Les moules sont cuites dès qu’elles sont ouvertes. Facultatif : Saupoudrez de persil haché et servez. |
Conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver entre 0°C et 4°C