Mignon de porc, crème de Maroilles, chorizo
(base 200g / personne)
Conservation : | ||
entre 0°C et 4°C |
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Suggestion : |
Sortir votre rôti du réfrigérateur 1 heure avant cuisson Préchauffer et enfourner à four chaud Utiliser de préférence un couteau électrique ASTUCE : Cuire votre rôti à l'avance. A froid, retirer barde et ficelle et le trancher finement au couteau électrique. Réchauffer dans son plat de cuisson recouvert d'une feuille d'aluminium, four 120°C |
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Cuisson : | ||
+/- 35 minutes/500g 180° C |